Tarife Giriş

Çörek otu salatası, sağlıklı sebzeler ve besleyici çörek otunun birleşimiyle hazırlanıyor. Bu tarif, taze malzemelerle dolu bir salata arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu salatayı, öğle yemeklerinde veya akşamüstü atıştırmalığı olarak tüketebilirsiniz. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem göz zevkinize hem de damak tadınıza hitap edecek.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı taze marul
• 1 su bardağı cherry domates
• 1/2 su bardağı salatalık
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/4 su bardağı nar taneleri
• Fresh nane yaprakları (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Taze marulları yıkayıp, parçalara ayırın ve büyük bir salata kasesine alın.
• Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin ve salataya ekleyin.
• Salatalığı küçük küpler halinde doğrayın ve kaseye ekleyin.
• Çörek otunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ilave ederek malzemeleri güzelce karıştırın.
• Nar tanelerini ve nane yapraklarını salatanın üzerine ekleyerek servis edin.

Püf Noktaları

Çörek otunu kullanmadan önce birkaç dakika zeytinyağında karıştırarak aromalarını açabilirsiniz. Salatada kullanacağınız sebzelerin taze olmasına özen gösterin. İsteğe bağlı olarak farklı malzemeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Özellikle kış aylarında c vitamini takviyesi için nar taneleri, yaz aylarında ise taze nane ve maydanoz eklemeyi düşünebilirsiniz. Salata dinlendikten sonra servis edildiğinde daha lezzetli olabilir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Çörek otu salatası yanında ızgara tavuk, humus veya bol yeşil otlu pita ekmeği ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yoğurtlu soslarla da harika bir uyum yakalar.