Ton Balıklı Patates Salatası: Ferahlatıcı ve Doyurucu Bir Alternatif

Tarife Giriş
Bu ton balıklı patates salatası tarifi, haşlanmış patatesler ve lezzetli ton balığı ile hazırlanan, taze sebzelerle zenginleştirilmiş bir salatadır. Yoğurt ve limon suyu ile hazırlanan hafif sosu, salataya hem kremamsı bir doku hem de taze bir tat katmaktadır. 20 dakikada kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı atıştırmalık, kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 320 kcal
Malzemeler
- 500 gram patates
- 1 kutu ton balığı (tahliye edilmiş)
- 1 adet küçük soğan (ince doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet domates (doğranmış)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın ve soğumaya bırakın.
- Haşlanmış patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir karıştırma kabında doğranmış patatesleri, ton balığını, soğanı, yeşil biberi ve domatesi bir araya getirin.
- Ayrı bir kapta yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Yoğurtlu sosu sebzelerin üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis tabağında maydanoz ile süsleyerek soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Patates salatasını hazırlarken, patateslerin fazla haşlanmamasına dikkat edin; böylece dokusu bozulmaz. Yoğurt sosuna isterseniz biraz zeytinyağı ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Salatanın daha da lezzetli olması için bir gece buzdolabında dinlendirerek servis yapabilirsiniz. Taze yeşillikler ile zenginleştirmek de harika bir fikir olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu ton balıklı patates salatası, kızartılmış tavuk, ızgara balık veya zeytinyağlı sebzelerle birlikte harika bir şekilde servis edilebilir.